Wystarczy włożyć golonkę do piekarnika, a efekt na pewno ci się spodoba

Nic prostszego. To naprawdę pyszne. Możesz przygotować na święta lub na codzienny obiad. Ten przepis stanie się głównym daniem na twoim stole, bo jest bardzo smaczny. Smacznego! Będę wdzięczna, jeśli napiszesz, czy przepis ci się spodobał.

Składniki:
* 2 golonki wieprzowe
* Rozmaryn
* 2 cebule
* 5-6 ząbków czosnku
* 2 łyżeczki papryki
* 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
* 1 łyżeczka suszonej adżiki
* 2 łyżki oleju roślinnego
* 1 łyżeczka musztardy
* Olej roślinny – do smażenia
* 1 łyżeczka tymianku
* 500 ml jasnego piwa

Przygotowanie:
Golonki dokładnie umyj i osusz. Zrób nacięcia jak na zdjęciu.

Natrzyj solą, włóż rozmaryn w nacięcia.

Przykryj folią spożywczą i włóż na noc do lodówki.

Pokrój cebule na duże kawałki, rozgnieć 5-6 ząbków czosnku.

W misce wymieszaj 2 łyżeczki papryki, 1/2 łyżeczki pieprzu, suszoną adżikę, 2 łyżki oleju i musztardę.

Wyjmij golonki z lodówki, usuń rozmaryn.

Obsmaż golonki na złoty kolor z każdej strony i włóż do naczynia żaroodpornego.

Smaż 2-3 minuty cebulę z czosnkiem i dodaj do mięsa.

Posmaruj przygotowanym sosem. Dodaj rozmaryn, tymianek i 500 ml jasnego piwa. Przykryj folią (2 warstwy).

Piecz w temperaturze 220 °C przez 60 minut.

Obróć i piecz kolejne 20-30 minut w 220 °C.

Zdejmij folię i piecz jeszcze 10-15 minut w 190 °C.

Napisz, czy przepis ci się spodobał? Czekam na twoje opinie w komentarzach.