Pyszne i szybkie ciasto twarogowe. Przygotowuj je choćby codziennie. To takie proste i bardzo smaczne!

Składniki: 
✔ Mąka ~ 150 g,
✔ Cukier 100 g,
✔ Masło 80 g,
✔ Twaróg 150 g,
✔ Jajko 2 szt,
✔ Proszek do pieczenia 10 g,
✔ Cukier waniliowy 8 g,
✔ Sól do smaku  

Posypka:
✔ Mąka 50 g,
✔ Cukier 30 g,
✔ Masło 40 g 

Nadzienie: 
Czarna porzeczka 100 g, Skrobia kukurydziana 1 łyżeczka 

Piec w temperaturze 180°C przez 45-50 minut. 

Czas pieczenia i temperatura zależą od właściwości piekarnika.  

Rozmiar formy 24 x 11 cm.

Sposób przygotowania:

Przygotowuję posypkę. Wsypuję cukier, mąkę do miski i dodaję masło. Rozcieram rękami na kruszonkę.

W misce do mieszania dodaję 2 jajka, cukier, cukier waniliowy, sól.

Mieszam. Wlewam roztopione masło i twaróg. Najlepiej, jeśli twaróg jest jednolity, bez grudek.

Mieszam i dodaję proszek do pieczenia oraz część mąki.

Mieszam trzepaczką, dodaję resztę mąki i zagniatam ciasto.

Przekładam ciasto do formy, lekko je równam.

Mieszam zamrożone czarne porzeczki z 1 łyżeczką skrobi i wsypuję porzeczki do formy. Na wierzchu dodaję przygotowaną kruszonkę.

Wkładam ciasto do wcześniej rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Czas pieczenia 45-50 minut.