Jak farbować jajka bez chemii: 8 naturalnych sposobów z użyciem składników, które masz w swojej kuchni
Szczegółowy przepis na naturalne farbowanie jajek jak na zdjęciu. Do każdego koloru używany jest inny naturalny składnik. Można farbować jajka białe i brązowe, ale na białych kolory są intensywniejsze.
🌿 Czego potrzebujesz:
* Ugotowane białe jajka (dowolna ilość)
* Woda
* Biały ocet
Naturalne barwniki:
* Buraki (Beets)
* Skórki czerwonej cebuli (Red Onion Skins)
* Skórki żółtej cebuli (Yellow Onion Skins)
* Kurkuma (Turmeric)
* Kurkuma + czerwona kapusta (Turmeric & Purple Cabbage)
* Czerwona kapusta (Purple Cabbage)
* Jagody (Blueberries)
* Kwiaty hibiskusa (Hibiscus Flowers)
🥚 Sposób przygotowania:
Pokrój lub rozdrobnij wybrany składnik (jeśli trzeba).
Do garnka wlej 2 szklanki wody i około 1 szklankę naturalnego barwnika (np. kapusty, skórek lub owoców).
Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 20–30 minut.
Przecedź płyn i dodaj 1 łyżkę octu na każde 250 ml — ocet pomaga utrwalić kolor.
Ostudź barwnik do temperatury pokojowej.
Włóż ugotowane jajka do barwnika. Farbuj od 30 minut do kilku godzin — im dłużej, tym intensywniejszy kolor.
Ostrożnie wyjmij jajka łyżką i osusz na papierowym ręczniku.
💡 Wskazówki:
Dla efektu marmuru można delikatnie popękać skorupkę przed farbowaniem.
Jeśli jajka mają być zjedzone, nie smaruj ich olejem — kolor się nie zetrze.
Naturalny kolor może być mniej nasycony, ale zawsze wygląda delikatnie i pięknie.
