Ciasteczka „Szyszki”. Piękny świąteczny deser. Łatwe do przygotowania i efektowne

Dziś chcę się podzielić przepisem na bardzo ładny, noworoczny deser. Ciasteczka–ciastka „Szyszki”. Robi się je bez pieczenia, wyglądają oryginalnie i świetnie prezentują się na świątecznym stole!

Składniki (~12 szt.):
• 300 g kruchych herbatników
• 150 g czekoladowych płatków kukurydzianych
• 200 ml mleka
• 100 g masła
• 100 g orzechów włoskich
• 2 łyżki cukru
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżka mąki
• Cukier puder do posypania

Przygotowanie:
Nadają się każde kruche herbatniki.

Pokruszyć i zmielić na drobną masę.

Zmielić orzechy włoskie i wymieszać z herbatnikami.

Do rondelka wsypać cukier, mąkę i kakao (kakao przesiać). Wymieszać.

Wlać mleko i ponownie wymieszać.

Podgrzewać na średnim ogniu do wrzenia. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować jeszcze minutę, aby masa zgęstniała. Dodać masło.

Wymieszać.

Wlać gorącą masę do herbatników i połączyć.

Odstawić do lodówki na ok. godzinę.

Z masy formować małe kawałki w kształcie stożków.

Do tworzenia „łusek” używać płatków kukurydzianych — delikatnie wciskać je jeden po drugim.

Na początku trwa to dłużej, ale później idzie szybko.

Szyszki schłodzić w lodówce.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Przechowywać w lodówce.