Przekąska Białe Tulipany. To moja ulubiona wiosenna przekąska, przygotowuję ją na wszystkie święta

Jajka faszerowane, ułożone na piórach zielonej cebuli, bardzo przypominają wiosenne białe tulipany. Danie świetnie nadaje się na każdą okazję, zachwyci gości swoim wyglądem i smakiem. Przekąska pasuje do wszelkich dodatków i mięs.

Składniki:

· Jaja kurze 9 szt.

· Ser topiony 180 g

· Majonez 40 g

· Czosnek 2-3 ząbki

· Zielona cebula 20 g

· Pietruszka 10 g

· Sól – do smaku

Kroki:

1. Przygotuj potrzebne składniki według listy. Jajka wcześniej ugotuj na twardo. Ważne jest, aby ich nie przegotować i osiągnąć pełną gotowość. Gotuj jajka 10 minut od momentu zagotowania się wody.

2. Po ugotowaniu przełóż jajka do zimnej wody i schłódź w niej. Ta procedura pozwoli łatwo i szybko oddzielić skorupkę. Obieraj jajka bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić ich struktury. Z jednej strony każdego jajka zrób nacięcie na krzyż, mniej więcej do połowy jajka.

3. Ostrożnie wyjmij wszystkie żółtka, aby białka były puste. Żółtka przełóż do głębokiego talerza i rozgnieć widelcem na drobno.

4. Dodaj miękki ser śmietankowy i trochę majonezu. Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj do żółtek.

5. Dopraw mieszankę solą do smaku i dokładnie wymieszaj, łącząc wszystkie składniki.

6. Jednolitą masę przełóż do rękawa cukierniczego. Jeśli nie masz rękawa cukierniczego, możesz użyć mocnego woreczka plastikowego, robiąc w nim otwór. Zapakuj masą pusty biały, wypełniając go do samej górnej części.

7. Postępuj w ten sposób z każdym egzemplarzem.

8. Pióra zielonej cebuli opłucz, osusz, ułóż na płaskim talerzu. Na wierzchu w kilku rzędach ułóż faszerowane jajka.

Udekoruj je świeżą pietruszką i podaj na stół. Smacznego!